Tunnbrödrullar

publicerat i Förrätt & tilltugg, Sallad & wrap;
Jag har fortfarande ingen aptit, men liten mat som mer känns som tilltugg går ner. När de dessutom har en hel del lök och sallad i sig känns det som ett förhållandevis bra val.

Tunnbrödsstubbar:
2 st minitunnbröd
Creamcheese Pepparrot
8 skivor kokt skinka
Ruccola
Cocktailtomater
Röd lök

Gör såhär: Bred tunnbröden med creamcheese och riven pepparrot (eller färdigt smaksatt pepparrotsost). Fördela skinka över hela tunnbrödet. Fördela ruccola och tunt skivade cocktailtomater och röd lök över skinkan och rulla tight. Sätt tandpetare i rullen eller linda in i tätt sittande plastfolie. Vila ett tag för att "gegga ihop" lite. Ät och njut.

 

Kommentera inlägget här :