Rostade rotsaker

publicerat i Potatis & rotfrukt;
 
Rostade rotsaker
1 sötpotatis
1 bakpotatis
1 gullök
Olivolja
Salt
Svartpeppar
Rosmarin

Gör såhär: Skala sötpotatis och bakpotatis. Dela sötpotatisen i 1x2 cm stora bitar och bakpotatisen i 2x2 cm. Lägg i en ugnsform och ringla över olivolja och kryddor. Rör om ordentligt och sätt in i ugnen på 225 grader i 15 minyter. Skala och klyfta en gullök. Blanda löken i den nu varma potatisblandningen och sätt in i ugnen igen i 20 minuter till, vill man ha lite mer brännyta på potatisen kan man nu höja värmen eller sätta formen högre upp i ugnen. Känn med sticka om de är klara. Servera till hårt stekt tzay och srirachasås.

 




Kommentera inlägget här :